カテゴリ: 宴会

なんか?雨の予感・・・暑いです。

そんな事は、頭に無かったみたいです。
DSCN4992
貽貝のフルコース・・・貽貝の酒蒸しのみ・・・です。

DSCN4988
お腹一杯で残る貽貝・・・でも、他で速完売です。
イガイは最強の酒の肴です。

すっきりしない晴れです。

まだ本番ではないのですがビアガーデン。

RSCN4610

今回は、茄子の素揚げをメインにしようと思っていましたが・・・持ちよりが多すぎて辿り着けませんでした。
延長作戦もちょっと失敗・・・。

雨になりました。

この人にとって・・・一番輝いた・・・この日。
DSCN3248
自ら釣った?・・・手に入れた鰤を大騒ぎでさばきます。


DSCN3250
三年間の集大成。

DSCN3255
お見事、腕をあげました。

DSCN3258
ブリしゃぶも最高、美味い。

DSCN3259
雨の中でしたが、焚き火のおかげか寒さを感じませんでした。
いやいや、なべちゃんの心のザワザワ炎でしたね・・・。

DSCN3265
更に炙りたたきにします。

DSCN3269
藻塩の扱いも慣れたもの。

DSCN3277
カボスの扱いも慣れたもの。

DSCN3278
寿司も慣れたもの。

DSCN3281
にぎりのアレンジ幅も広がりました。

DSCN3286
こんな演出も慣れたもの。

DSCN3287
以外と愛妻家・・・。

DSCN3290
長かった~三年、早かった~三年・・・。

明日19日、三時のフェリーでいっちゃいます。

二月なのに、冬なのにとは無縁の良い天気です。

まだ、辞令も出ていないのに、決まっているがごとく大満寺登山組を待って開催です。
DSCN3054
外もちょっと暖かいので、炙り開始です。
DSCN3048
これは、美味しい島の突き牛の柔らかい部分の肉なのです。
DSCN3050
これは、お取り寄せの牛タンになります。
DSCN3059
だいぶ寒くなってきたので、逃げる様に屋内特設会場に上がります。
これは、炙ったうえに炙る手作りピザ。
・・・大量の食材、お酒が飛び交います。
一部の人も飛び交います・・・。
DSCN3056
20名を超えると、熱気が変でストーブを消して、何度も換気しないと暑い・・・ストーブ要りません。

明るい内にスタートしたのに、これで結局・・・深夜まで大盛り上がりなのです。


↑このページのトップヘ