2016年02月

昨夜の物凄い風に、この雪・・・。

昼間は、ちらついているがな~・・・、夕方になって、あれ~あれ~って言ってる間にくっ付いていきます。
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重い雪です。
踏み音も違います。

車のタイヤは、勿論ノーマル・・・。
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仕方ないな~、今夜は、雪見酒か~。

雨は、降ったり止んだり。

そんな定例会は、ゆっくりやりたいです。
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明るいうちに炭火はOKです。
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始めに、大量の一夜干しイカを炙って出した後は、ゆっくり一品づつ炙ります。
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椎茸は、藻塩で炙りにします。
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暖かい・・・暑い・・・室内では、冷たい泡泡がすすんで、懐かしいアニメで盛り上がります。
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メインを出さない一品一品作戦のおかげで・・・この時間。

今にも、降りそうです。

そんな中、海藻の初物、いがいと知らないふろめの味噌汁です。
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熱々で、なんだか、ほっとします。

天気は、下り坂なんですね。

そこにあると気付いた時から、合わないと思っていた一般的な蛇口が、このあいだの寒波で漏れるようになりました。
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この際、竹にしました。
水音が違います。

しんしんとしたいい雨でした。

そんな中、土曜の夜は炙り屋定例会。
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リクエストにお答えして、今回も、炙り屋生地で開催です。
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定番の焼き鳥に、
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ほうれん草、いがいと野菜も多いのです。
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油揚げを更に焼いて、ダシ醤油をほんの少し。
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ケーキに・・いがいと甘いものも多いのです。
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最近・・・盛り上がると、近所迷惑を避けて、このような所にくりだすのでした。
・・・あっというまの二時間。

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